第51
在旁笑道：“今日叫他们做了一道素拌新鲜瓜茄，没放油，多放几滴醋，吃了清爽开胃。”
谁知老太太还是吃两口就不吃了，挪到屏风前的榻上去吃茶，向左右招手，“你们去吃吧。”
桌上五六道菜，毓秀玉漏并丁柔几个都坐下来，一壁安安静静吃饭，一壁听老太太念叨厨房近来的开销，“近来大家的胃口都不大好，各房里都不大吃荤腥，按说这大鱼大肉的吃得少，开销应当就少些，怎么这两月厨房的开销反比前两月还多出来？”
各房的主子加起来还不及下人的一个零头，主子们虽不吃，架不住底下人的胃口好，这也罢了，自然还有厨房里私拿私运的。不过老太太没叫人往厨房里细查，就是提个醒的意思。
毓秀搁下碗笑道：“上月中秋嚜，自然开销大。”
老太太举着茶碗盖子摇手，“中秋的开销不算里头，还是大。”
因玉漏来了，毓秀自己再懒得去多积仇怨，便说：“中秋不算，前两月虽然鱼肉吃得少，可各房里都添了消暑的甜汤，开销自然就上去了一点。又有小丫头们正经吃饭时吃不下，饿起来往厨房里要点心，冰酥，牛乳，瓜果这些凉快的吃，厨房里自然就要多预备点这些东西。说是说丫头们要另吃什么，都拿钱自添，可底下人情徇私，混得熟了，厨房里的人自然乐得拿官中的东西做人情。下晌玉漏去一趟，戒叱他们几句，大约能好两个月。”
老太太听完端起茶来呷一口，方才点头，神情有些勉强。后来又问到玉漏身上，“为凤家太太治丧的时节，怎么我们往凤家去，又没见着你？”
玉漏那时候不在凤家，没想到那人来人往的老太太还能留意到她。不过想来她老人家那时忙着和各家的太太奶奶应酬，不及问的，这时候才想起来问。
“我不在凤家了。”
老太太诧异地搁下茶，“为什么又不在他们家了？”
玉漏捧着碗扭头微笑，“太太过世，大爷因想着要守孝，他人又常在江阴不得在家，就许我出来了。”
这也是常有的事，她们没孩子的小妾就和一般的丫头一样，谁家都是说放就放。
毓秀听后笑着瞅她一眼，又向老太太望去，“那倒便宜了，从此就只管安心在咱们这里伺候，日后由老太太亲自挑拣个好人许给他，和和美美地过日子，不比在凤家差什么。”
老太太像也是这打算，笑着点头，“是这话。我的眼光倒好哩！做过的媒没有过得不和顺的，你信不信我啊？”
玉漏却有些作难的神情，“老太太走过的桥比我们走过的路还多，见识又广，眼光自是比我们看得长远。只是我爹娘像是已替我打算好了一户人家。也不大清楚，他们还未讲明，我也不好问。”
老太太收起几分笑颜，歪正了身子，慢慢点着头，“这也对，做爹娘的自是该提早打算。啧，可依我看，急不得。你改日回家去问问他们，到底是什么话，回来告诉我，要是他们还没定下来，你就告诉他们，这事就交给我了。我替你拣的人，不会比他们拣的差，别瞧着我们府里头这些奴才，在外头比那些小官小吏还体面呢。”
卢家就是个例子，玉漏赧笑着答应，“等厨房的事情理顺了我就抽空回去问问他们。”
老太太听见她要料理厨房，心下很满意。毓秀有些事情上怕得罪人，总是得过且过，这一点不合她的心。旁的事情都能混，银钱上岂好混得，别看那一文两文的琐碎，加起来也是不少钱。不过从前她从来不说，只怕提起来人家背地里议论她小器，到底是小官家里出身。
她将胳膊肘搭在炕桌上，松懈地向玉漏睇去，“那些媳妇婆子都是老油混子了，真要当正经事去理，你就不怕得罪她们？”
玉漏忖一忖笑道：“我是小见识，就怕纵容那些吃的拿的，将来大家都往厨房里去钻，弄出多少亏空填不完。得罪她们我不怕，我是公事公办，就怕我年轻是个丫头，说了她们不听。”
老太太因算着厨房那灶上是翠华的势力，要弹压，自然是找络娴，便道：“这是你和二奶奶商议着办，二奶奶是主子，她们对她总有些忌惮。”
这倒好了，玉漏想着为凤家那头的事和络娴闹得如此僵，恐她气急了真来老太太跟前告她和池镜有私，正要许她些好处堵她的嘴。眼下这事情若是料理得当，把功劳记到络娴头上，络娴见她在老太太跟前办事，果然于她自己也有好处，往后自然就能放下此事不提。
于是下晌走到这边屋里来商议，贺台不在家，替大老爷往谁家拜寿去了，络娴刚歇中觉起来，神色还有些懒倦，歪在榻上懒得看她，“你来做什么？你上回说得那般振振有词，难道这时又想起来后怕了？”
玉漏愈发笃定她不会轻易说出去，因为她说这些话也是将屋里的丫头打发了出去才说的。屋里没旁人，玉漏便去替她倒茶，从容地和她笑着，“老太太打发我来给二奶奶传句话，嫌厨房上两月的开销太大了，叫我陪着二奶奶查一查，管一管。”
络娴不禁端正了身，疑心地睇她一眼，“老太太怎的忽然想起过问厨房的事？”
“老太太心里自有一笔账，哪里不对就查哪里，这有什么奇怪的？”玉漏在对过拂裙坐下，“厨房一向是大奶奶的人管着，果然查出亏空，又能想出个法子治理，往后这一项少不得交你管着，这是好事，有什么可疑的？”
络娴瞥她一眼，心知是好事，可即便查出什么，叫她拿得出什么法子治理？就是撤换了人也还是一样，像他们这样的人家，事多手杂，底下牵连着许多关系，徇私弄情又不单是里头，连外头也有不少，多年的宿弊了。
便做难道：“我有什么法，那些妈妈们当面答应得是，转背还不是一样。”
玉漏倒一脸松快自在，“齐家就和治国一样，哪里能指望着一朝一策就永不出乱子？乱子自然是不断的，要紧是根据这乱子立下新的规矩，往后就能好些。”
络娴仍是满面轻蔑的疑色，“听你这意思，你又肯帮我？”
“老太太叫我来，自然是叫我帮你。”
络娴心下还是怨恨她，但前有贺台劝着，后又有她这一身机灵，叫她有恨也只好暂且往肚里咽，深吸一口气道：“你别想着帮了我，和我们凤家的恩怨就能了断。你给我记在心里，我娘是给你们气死的。”
玉漏沉默片刻，微笑道：“说到这个，我已和老太太说了，大爷为守孝，将我从你们家打发出来了，回头老太太问起来，你可别说漏了嘴。”
络娴一下将吃剩的半盅茶泼到她脸上去，“你还要我替你遮谎！”
尽管如此，玉漏也料到她会帮着圆她这谎的，因为她能帮络娴的，比络娴能帮她的地方多得多。
她揩干了脸，面不改色地站起来，“二奶奶，咱们还是到厨房看看去吧，把事情办好了，比在这里和我干怄气强得多。”
永攀登（o七）
厨房里这时候正开始预备下晌的晚饭，有四位妈妈正在一张大桌上摘掐备菜，时辰尚早，皆是不疾不徐嘁嘁喳喳地说着闲话。桌上放着一缸冰镇鲜果，那冰化了一半，面上浮着些紫腾腾的鲜亮葡萄。
玉漏一进门便问：“还有别人呢？”
有个婆子站起来，正要笑脸迎待，又见后头络娴领着蓝田高妈妈紧跟着进来，心道不好，恐怕是来巡查的。因而不敢懈怠，忙哈着腰迎上来回，“都在外头查检送来的菜蔬鱼肉。”
果然由这屋后门出去，见院内堆着好些瓜果菜蔬鱼肉，几个婆子正蹲在
地上有说有笑地分拣着，瞥眼瞧见络娴她们