孙盈盈听到这话颇为惊讶，然后笑着点了点头，“好呀，这道菜非常好做！”
正好冰箱里面有两个西红柿，孙盈盈先用开水烫掉了西红柿上面的那层皮，然后切成小块备用。
因为是给小孩吃的，所以孙盈盈养并不会放葱姜。
打了四个鸡蛋在碗里，然后搅拌均匀。
锅里倒上热油，然后把搅拌好的鸡蛋倒进锅里炒成块儿，单独盛出来。
再次倒了一点油，然后把切成块的西红柿放到锅里面煸炒一下，然后再把鸡蛋倒进去。
这个西红柿的水分并不多，孙盈盈又在里面倒了一点水。
炒熟了之后，放了一小勺盐，一小勺糖提味。
很快一盘西红柿，鸡蛋就炒好了。
孙盈盈转头看向凯瑟琳，“是不是很简单，你学会了吗？”
凯瑟琳颇为惊讶，“谢谢你，我学会了！这就是中餐吗？”
孙盈盈点头，“这在我们中国是一道非常家常的菜肴，几乎小孩子都喜欢吃！当然了，大人也喜欢！你们吃饭了吗？”
凯瑟琳回答：“我们已经吃过了！只不过爱莎吃的并不多！”
听到这话，孙盈盈邀请凯瑟琳，“爱莎既然吃得不多，她喜欢吃中餐，那你就陪着爱莎在我们家吃点晚饭，好吗？”
凯瑟琳面上有些尴尬，“实在抱歉，冒昧打扰了！”
孙盈盈的笑着说：“我们都是邻居，而且爱莎那么喜欢米娅，喜欢跟米娅一起玩我们也非常喜欢爱莎，一起吃饭很好的。”
正说着白宜修下班了，把车停好走了进来。
白宜修建过凯瑟琳点了点头，笑着打招呼，“你好凯瑟琳，你好爱莎！”
“你好，白！”凯瑟琳打招呼。
“你好，叔叔。”爱莎小声的打招呼。
孙盈盈笑着说：“宜修，赶紧洗手，我们马上要吃晚饭了！米娅爱莎，你们也过来洗手吃饭。”
爱莎听到这话有些开心，但又担心妈妈不答应，然后看向了凯瑟琳。
凯瑟琳点了点头，“我已经答应了在这边吃饭，等我这边有空了，邀请米娅和她的妈妈爸爸来我们家吃饭！”
听到这话，爱莎连连点头，金黄色的头发，非常柔顺。
看到女儿这么开心，凯瑟琳也很高兴，之前的尴尬一扫而空。
饭菜全部上桌每个菜盘子里面都放了一个勺子，想吃多少就用勺子往碗里舀多少。
请求
孙盈盈给大家装了米饭，拿来了筷子勺子叉子，即将开动。
今天晚上不仅有西红柿炒蛋，还有糖醋的土豆丝，干煸荷兰豆，黄豆炖猪蹄。
凯瑟琳闻着黄豆炖猪蹄的香味，仔细看看这是什么菜，然后面色大变，“这是动物的脚吗？”
孙盈盈笑着回答：“是的，这是猪脚！我看到超市里面有销售，所以就买了一些！在我们中国，猪脚的价格比猪肉的价格还贵呢！”
凯瑟琳又迷惑了，不敢相信，“猪脚比肉好吃吗？”
外国人不太吃这些东西，有的根本就不了解。
孙盈盈笑着说：“经过特殊的制作方式，猪脚的口感比猪肉好一些。当然了，这也是一部分人的看法，有的人觉得肉比猪脚好吃！要不你现在尝尝？”
爱莎闻了闻，“妈妈，我要吃这个！”
凯瑟琳拿着艾莎的盘子，然后装了一块猪脚，然后用勺子舀了一勺黄豆。
白元元此时已经用手拿着猪脚开始啃了，嘴吃的油油的，特别满足。
爱莎咬了一口之后慢慢的咀嚼，尝到了猪脚的软嫩和特殊的口感以及浓郁的香味，顿时眼睛一亮，“妈妈，这个好吃！”
凯瑟琳颇为吃惊，给自己咬了一块猪脚，味道的确很浓郁，很软嫩。
此时她已经没有了偏见，原来中国人做猪脚这么好吃呀！
凯瑟琳竖起大拇指，“味道真的很棒！刚才我以为你们是因为经济原因，所以才购买便宜的猪脚。尝了猪脚的味道之后，我觉得你们的制作方式制作出来的猪脚特别好吃！”
爱莎也点了点头，没有说话，忙着吃东西，“黄豆也好吃！”
凯瑟琳也尝了一点，“天哪，真是太棒了！苏珊，你能做我的中餐老师吗？我可以支付学费的！”
孙盈盈听到这话，摇头，“如果你喜欢吃中餐，可以跟我学，我不会收你学费！”
“可是这样会浪费你的时间呀？”凯瑟琳过意不去，她跟孙盈盈刚认识没多久，关系还没有那么好。
孙盈盈笑道：“并不会啊，因为做出来我也要吃的呀！在我们中国有句话叫做远亲不如近邻，我们是邻居，就应该友好相处！
现在你需要跟我学习好吃的中餐，让女儿能够多吃一点饭。就冲这份无私的母爱，我也愿意无偿教授你如何做中餐！”
凯瑟琳听到这话非常感动，“谢谢你苏珊，你真善良！”
孙盈盈笑着回答：“这是我的荣幸！”
晚饭吃得很开心，艾莎的笑容一直没有消失。
十分难得，居然吃了一小碗米饭两块猪蹄，两勺黄豆，还有一些蔬菜。
凯瑟琳非常吃惊，更加坚定了之后要好好学习中餐，然后给女儿做好吃的中餐，争取治好女儿的厌食症。
吃过饭之后，孙盈盈切了一些水果，大家吃点水果，爱莎带过来的甜点，大家也非常喜欢吃。
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